bhn2:
4-5 ekor ikan merah/kerisi (dikunyit, garam & goreng garing)
bawang merah & putih
cili boh/giling
daun kunyit (hiris halus)
gelangan bawang besar
air
minyak
method:
goreng garing ikan & keluarkan
tumis bawang & cili giling
masukkan sedikit air (untuk sedikit berkuah)
setelah mendidih masukkan gelangan bawang, hirisan daun kunyit & garam (awas garamnya as the ikan kita dah letak garam)
**hidangkan panas
**u can also blend/tumbuk cili merah hidup & tumis bersama cili giling tadi
**it could be other ikan to yur liking
kuchaiii..ini peberet papa ca nih...dia kan suka ikan merah/kerisi ni "masak cabai"nih...kami panggil masak cabai..tp akak ni jenih maleh, masak gitu2 jek, x boh kunyit2 tu... kalo papa ca tu kan, apa pung yg kita nak masak, kalo nak bukak selera dia x de lain, masak le cabai camni...x kira le ayam ka, ikan ka, teloq ka, seafood ka...
nampak dier nyer merah tuh...nanti try arr time rayer haji esok....menarik gak...terima kasih bebanyak..selamat rayer haji..nanti taruk resepi lembu korban lak.
