this is my all time paborite ayam masak lemak cili api. tak tau la sebab apa but when it comes to masak lemak emang selera sungguh lah! dah camne tak comel cenggini kena lauk santan mula lah xcited tak tentu pasal ! here's the recipe yaah!
Quote:
ayam masak lemak cili api
WW
bhn2:
4-5 pcs chicken cut (any parts to your liking) - kalu big family tambah la lagi
santan
cili api } tumbuk atau blender dgn sedikit air
bawang }
kunyit idup or kunyit serbuk }
1 helai daun kunyit (ikat simpul)
1 batang serai (ketuk)
garam
method:
masukkan bahan yg dah blender atau tumbuk ke dalam periuk
masukkan santan & serai
masukkan kentang & didihkan atas api perlahan
masukkan ayam
masukkan daun kunyit
masak sehingga ayam masak & kentang telah empuk
garam secukup rasa
**boleh juga tumbuk atau blender cili bersama garam. then kemudian agak2 kalu perlu tambah lagi
**boleh juga letak belimbing buluh (kalau suka)
Sun 21-Aug-2005 13:43 Posted by:the7asmann - [Link]
ailebiu Kuchai....very the very...weekend ni try yg ni plak lah...heh2....x payah akak beli buku resepi cheff wan tuh...walopun dirimu tidak ku kenal, TETAPI FP MU TETAPPP MENJADIK POJAAN HATIKUUUUUUU.......
My favourite jugak ni....cuma my resepi i bubuh udang kering yang dah diblend sikit....(ni kawan dari Negeri 9 ajar...heheh)...
Seronok aaa sebab dapat banyak resepi dari fp ni...
mmg sedap ler lauk nie... -->> i pun dah cuba resepi sardin masak kicap u tau...! mmg sedap...! mkn nasik tambah 2 kali...! menjilat2 jari...kuchai...!
! here's the recipe yaah!
harapkan me muzzer je masakkan.. 
hopefully amalan memasak ni berkekalan smapai ke anak cucu... 
