ya ampuns this is version ikut sedap tekak saya jgn laahh org2 jawa kat luar tuu marah kay
Quote:
sambal goreng
W
bhn2:
suhun & fucuk/kulit tahu - rendam sehingga kembang
ubi kentang/tempe/tauhu - potong dadu & goreng
bawang putih/bawang merah/halia - tumbuk/blender
cili boh
kicap manis & kicap pekat
1 kiub bilis
garam & gula for taste
method:
- tumis bahan blender bersama kiub bilis
- masukkan cili boh & setelah cili masak masukkan kicap
- masukkan suhun & fucuk yang telah ditos air
- gaul rata & setelah agak kembang masukkan kentang, tempe dan tauhu yg telah digoreng
- balance taste with garam & gula
**serve immediately
**kalu goreng kering sket boleh simpan lama tapi minyak nak kena kasik lebih sket idak kalu suhun tuu melekat-lekat
**adjust the cili kalu tak mau pedash ngat
**kalu nak tambah pedal or hati by all means silakan
sedap ni kuchaii.. akak kalo masak ada bahan2 kentang, sebarang jenis tahu/tofu, tempe mmg sukaaaaaaaa.. heheheh (pdhal.. semua benda pun akak suko tp yg kuchai msk tu mmg extra sukooo... )
re: tak sure pulak kat giant ada ke tak rempah tu kuchai.. akak ni jarang2 pegi sana... pegi pasaraya hok dekat2 ngan opis jer.. checkers, bintang
)
