My LiFe ChAnGiNg EvEnTs!

By: kuchai latiff

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 19-Jan-2007 00:53 Email | Share | Bookmark
cooking series

 
 
Quote:

lemak cili api pucuk paku udang tempoyak

W

bhn2:
pucuk paku - petik daun & tangkai yang lembut
1 genggam cili api (this is our pedas standard u could lessen it)
bawang
1 kiub bilis
udang
santan
tempoyak
air
serbuk kunyit
garam

method:
blender or tumbuk cili api & bawang
dalam periuk masukkan bahan blender, santan, kiub bilis, tempoyak & serbuk kunyit (sedikit air jika guna santan pekat) & masak atas api perlahan
setelah mendidih masukkan udang & batang pakis
setelah udang kemerahan masukkan pucuk/daun pakis
balance the taste dengan garam
**kalau suka bole masukkan daun kunyit
**hidangkan panas
**u could change the sayur to pucuk ubi or mixture of ulams


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net